4 respuestas a “Mes3 Modulo3 Curso Tortillerias”

1. Que tal Andrés, La tortilla azul en general tiene muy poca venta en relación con la tortilla clásica; su proceso de producción es prácticamente el mismo. Existen modelos de ventas para productos Premium como podría ser la Tortilla azul, pero para hacerlo necesitas darle una presentación y marketing que vaya muy segmentado a nichos de mercado específicos.
   Saludos.

2. Hola Fernando buen día.
   Gracias por tu curso.
   Quiero preguntarte que estoy por empezar y que estoy haciendo el plan de hacer tortilla azul. Que me puedes recomendar para este tipo de tortilla? Que diferencias puedo encontrar en su producción como en su aceptacion?

3. Hola María Oviedo
   En realidad para poder definir tu área de innovación se necesita del análisis de varios factores y no solo mediante una encuesta; se deben tomar en cuenta variables como el comportamiento de compra de tus clientes, características de tu negocio y viabilidad de estas para definir una de las 3 áreas de innovación a desarrollar. Recalcar que cualquiera de las 3 áreas de innovación es muy rentable solo que hay que diseñar la estrategia adecuada para cada una de ellas.

   Saludos

4. Me podrías dar ejemplos de la clase de preguntas que puedo hacer al realizar la encuesta para definir mi área de innovación.?

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