Preguntas Y Respuestas
Las siguientes preguntas y respuestas pueden aclarar tus dudas...
¿Que medida debe tener la tortilla?
¿Que color de tortilla se vende mas?
¿Como obtener una masa para la tortilla con las condiciones adecuadas para una buena tortilla?
¿Cuales son las medidas para tener una mezcla idónea de la masa
¿Como se realiza la tortilla de colores?
¿Que diferencias pueden haber entre comprar la harina y hacer el nixtamalizado?
¿Que recomiendas vender, tortilla con nixtamalizado o de harina de maíz?
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